음주전 먹어두면 좋은 음식
2018-12-13  작자:리미연  편역:  출처:인터넷길림신문
      술을 마신 다음날 기분 좋게 일어나려면 어떻게 해야 할가. 숙취를 막는 게 최선책이다. 적당히 마시거나 안마시면 당연히 숙취를 막을 수 있다. 이게 힘들다면 절대 빈속에 술을 마시지 말고 미리 음식을 먹어두면 도움이 된다. 건강정보 매체 자료를 토대로 술을 마시기전에 가볍게 먹으면 다음날 숙취를 덜어주는 음식 3가지를 알아봤다.

◆ 닭알

     닭알은 알콜의 독소를 없애주는 아미노산(氨基酸)인 시스테인(半胱氨酸)이 있다. 모임에 가기전에 한두개를 먹고 가면 좋다. 닭알에는 밀도 높은 오메가-3 지방산도 들어있다. 오메가-3 지방산은 기분을 개선하고 기억력을 향상시키는 작용을 한다. 또 닭알에 들어있는 콜린(胆碱) 성분이 뇌 세포막을 건강하게 유지하도록 만들므로 뇌기능을 활성화하는 데 도움이 된다.

◆ 우유

     한잔의 우유를 미리 마시면 알콜의 흡수를 늦춰준다. 우유에 풍부한 단백질은 위벽을 보호해주고 헬리코박터 파일로리균(幽门螺杆菌)이 위로 침투하는 것을 억제해 위염을 예방하는 데 도움이 된다. 또 우유 속의 비타민A는 위의 점액 형성을 도와 위 점막을 보호하고 위가 건조해지는 것을 막아준다. 단 우유가 소화가 잘 안되는 사람은 주의를 해야 한다.

◆ 아몬드

     술 먹기전 아몬드(杏仁) 한줌은 해독제 역할을 한다. 아몬드는 간에 쌓인 지방을 없애는 데에도 도움이 된다. 아몬드에 들어있는 비타민E는 암 발생 위험을 낮춘다는 연구가 있다. 연구에 따르면 하루에 15개의 아몬드(약 16미리그람)를 섭취하는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 간암 위험이 40% 낮아지는 것으로 나타났다.
[책임편집 안학철  교정 방계화]
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